Artičoka

Sinonimi: artisoka Latinski: Cynara scolymus L. Njemacki: Artischocke Engleski: Garden artichoke Opis biljke: Artičoka je višegodišnja bilj- ka ciji korjen duboko prodire u zemljište. Biljka je razgranata, sa velikim listovima sivo zelene boje koji su smješteni u prizemnoj rozeti. Na vrhu stabljike su jubicasti cvjetovi skupljeni u glavice obav- ijene bodljastim zaštitnim ljuskama. Cvjeta od…